Pite

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Was bedeutet traditionell?
Traditionell bedeutet für mich das man mit der ganzen Familie am Tisch sitzt redet und das leckere Essen von der Oma genießt
Erzähle über das Fest
Das ist kein wirkliches Fest aber wir sind
einfach nur dankbar das meine Mutter dieses Essen für uns zubereitet , und weil es meine Mutter zubereiten und serviert
schmeckt es immer sehr gut
Schreibe das Rezept in Tabellenform auf.
Menge Zutaten Zubereitung                                                                

500g

250ml 

250ml

eine Prize Salz 

 

250g 

 

 

 

Bisschen

Öl

 

Mehl

Wasser

Öl

 

 

 

Hackfleisch 

 

 

 

 

 

 

1.Mehl Wasser Öl und  eine Prize Salz in eine Schüssel und zu einem Teig kneten und ruhen lassen


 


2.den Teig ausrollen und zu einem Kreis formen danach das Fleisch am Rand reingeben , bis man in der Mitte ankommt

3.nur noch mit Öl bestreichen und für 30 min bei 200  Grad in den Ofen 
     
     

 250g.   Hackfleisch 

eine Prize Salz

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  500g Mehl  
     
     
     
     
     
Konserven Fleisch/Wurst/Fisch Sonstiges/Gewürze
250ml Wasser 250g Hackfleisch  Eine Prise Salz 
250ml Öl    
     
     
     
     

 

Vorgangsbeschreibung

 Leckere Pite selber machen
 

Um eine leckere Pite zu machen brauchst du 500g Mehl 250ml Wasser 250ml 250g Hackfleisch und eine Prize Salz 

 

Als erstes gibst du alle Zutaten in eine Schüssel.Dann knetest du alle Zutaten zu einem Teig.Diesen lässt du dann 30 Minuten ruhen. Wenn der Teig groß geworden ist rollst du ihn zu einer dünnen Schicht aus und formst ihn zu einem Kreis anschließend gibst du das Hackfleisch entlang des Kreises ein als nächstes klapst du den äußeren Teig über das Hackfleisch. Das machst du so lange bis du in der Mitte ankommst.Nun musst du das Ganze noch mit Öl bestreichen und für 30 Min bei 200 Grad in den Ofen stellen am leckersten ist es mit Joghurt 

 

Lasst es euch schmecken ! (Ju bëfte mirë)

 

(Achte darauf, dass du in jedem Satz ein Subjekt hast = du,

Schreibe noch, was man dazu gut essen kann in den Schluss.

Was heißt lasst es euch schmecken auf albanisch?

Beschreibe die Herkunft deines Rezepts.
Pite kommt aus Kosovo Albanien und Türkei in jedem Land wird es anders zubereitet und serviert , in Kosovo und Albanien wird es sehr schlicht gehalten und in der Türkei gibt es mehrere Varianten von Pite am gefällt mir die klassische Variante mit Hackfleisch gefüllte Pite

Welche Variante magst du besonders? Warum? Str